在第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會即將開幕之際，四川白酒品質(zhì)提升工程啟動儀式暨提升白酒質(zhì)量企業(yè)公開承諾活動將于10月29日在瀘州舉行。屆時，將有來自國家、省級以及全省21市(州)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人蒞臨現(xiàn)場，更有省內(nèi)百家重點(diǎn)白酒企業(yè)代表齊聚一堂，共同見證提質(zhì)工程的啟動。啟動儀式現(xiàn)場將有16家企業(yè)的代表人上臺，共同作出莊嚴(yán)承諾，為川酒品質(zhì)提升貢獻(xiàn)力量。

據(jù)了解，為進(jìn)一步提升川酒品質(zhì)，四川省食品安全委員會辦公室、四川省市場監(jiān)督管理局、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳四部門聯(lián)合印發(fā)《四川白酒品質(zhì)提升工程實(shí)施方案》。《方案》要求, 通過三年努力，全省白酒質(zhì)量安全保障水平明顯提升，消費(fèi)市場秩序明顯規(guī)范，產(chǎn)品市場競爭力明顯增強(qiáng)，為把四川省打造成為全國白酒發(fā)展第一高地貢獻(xiàn)力量。